Appenzeller Alte Wirtschaften

GESCHICHTEN HINTER DEN WIRTSHAUSSCHILDERN

Wo Appenzell
zusammensass.

Ein Glas am Stammtisch. Musik in der Gaststube. Ein Haus voller Erinnerungen. Entdecken Sie die ehemaligen Wirtschaften und wechselnden Wirtshausnamen des Dorfes.

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109 Hausgeschichten2014 Stand der Sammlung
Illustration einer Appenzeller Wirtschaft im Stil der Bauernmalerei
Eingekehrt. Gelacht. Geschichten geteilt.

Manche Namen sind verschwunden.
Ihre Geschichten bleiben.

Hausgeschichten, alte Fotografien und Inserate lassen das frühere Dorfleben lebendig werden. Diese Sammlung erzählt von früher – sie ist kein Verzeichnis heute geöffneter Restaurants.

DURCH GASSEN UND ZEITEN

Ein Dorf. Viele Gaststuben.

Nach Namen, Strassen und Geschichten suchen.
Oder auf der Karte spazieren gehen.

109 Geschichten

Historische Sammlung, Stand Oktober 2014. Abbildungen und Inserate dokumentieren unterschiedliche Zeiten.

Historisches Inserat der Badanstalt Rosengarten
Ein Blick in die Zeitungen von damals · Quelle, Seite 50

MEHR ALS EIN GASTHAUS

Eine kleine Bühne
für das Dorfleben.

Tanzabende und Theater, Kegelbahnen und Badestuben: In den Wirtschaften kam das Dorf zusammen. Alte Inserate erzählen davon ebenso lebendig wie die Erinnerungen der Wirtefamilien.

Über die Sammlung ↓

BEWAHREN UND WEITERERZÄHLEN

Ein Stück Appenzeller Dorfgeschichte.

Nach der Sammlung von Yvo Buschauer · Oktober 2014

Grundlage ist die dritte, vollständig überarbeitete Ausgabe vom Oktober 2014. Sie führt ehemalige Wirtschaften und frühere Namen weiterbestehender Gastbetriebe alphabetisch auf.

Quellen und Bildnachweise

Text und historische Abbildungen: Sammlung Yvo Buschauer, 3. vollständig überarbeitete Auflage, Oktober 2014. Die vollständigen Quellen- und Bildnachweise bleiben im privaten Quellenarchiv erhalten.

Historische Fotografien wurden behutsam restauriert; einzelne Fotografien wurden mit KI nachbearbeitet und erkennbare Gesichter anonymisiert. Gemälde und historische Illustrationen bleiben inhaltlich unverändert. Das Bauernmalerei-Motiv im Kopfbereich ist eine neu geschaffene Illustration.

Historische Abbildungen, Gemälde und Inserate bleiben in ihrer überlieferten Form erhalten. Einzelne Fotografien wurden mit KI-Unterstützung nachbearbeitet; der Hinweis steht jeweils direkt am Bild. Die neue Header-Illustration zeigt eine imaginäre Wirtschaft.

Impressum und Datenschutz

Herausgeber: Michael Buschauer · info@buschauer.org. Texte und ursprüngliche Zusammenstellung: Yvo Buschauer.

Keine eigenen Analyse- oder Werbetracker. Schriften und Bilder liegen lokal. Kartendaten werden von swisstopo geladen; dabei wird unter anderem Ihre IP-Adresse an den Anbieter übertragen. Google Maps wird erst durch Anklicken eines entsprechenden Links geöffnet. Die Merkliste bleibt zunächst nur für diesen Seitenbesuch erhalten. Eine Speicherung auf Ihrem Gerät erfolgt ausschliesslich nach Ihrer Auswahl.

ALTE WIRTSCHAFTEN · APPENZELL

Gemsli / Schwanen

Hauptgasse 21

Als Johann Wolfgang Krüsi Eigentümer des Hauses wird, eröffnet er 1760 darin eine Wirtschaft zum „Schwanen“. Der ehemalige Wirtshaus-Tavern aus dem 18. Jahrhundert befindet sich heute noch im Museum Appenzell.

Eine Geschichte über ehemalige Wirtschaften und frühere Wirtshausnamen. Stand: Oktober 2014.

Die Geschichte dieses Hauses

Nachdem das Haus nach fünf Handänderungen an Josef Anton Rechsteiner übergeht, tauft dieser das Haus um und betreibt darin ab 31. Januar 1843 die Wirtschaft zum „Gemsli“. Das Reifrecht erhält er am 19. August 1845 (zur gleichen Zeit hiessen die Wirtschaften im Haus Dr. Hildebrand und im Haus des heutigen Drechsler Keller ebenfalls „Gemsli“, bzw. „neues Gemsli“). 1871 geht die Wirtschaft zum „Gemsli“ an der Hauptgasse 21 ein. Anno 1892 kauft Konrad Bühler-Geiger das Haus und betreibt darin eine Metzgerei. 1908 wird für die Metzgerei ein südseitiger Anbau erstellt. 1921 kann Sohn Konrad Bühler-Zimmermann das Haus um Fr. 45‘000 erwerben. 1956 übernimmt Hans Koller-Klarer die Metzgerei und erwirbt 1967 das ganze Haus. Von 1993 bis 2014 führt Urs Koller-Gmünder die Metzgerei. Jetzt hat die Fa. Goba das Haus übernommen.

Yvo Buschauer · 3. vollständig überarbeitete Auflage · Oktober 2014 · Seite 28. Zeitangaben wie «heute» beziehen sich auf die damalige Ausgabe. Namen von Eigentümern und Wirtsleuten werden als Teil der historischen Haus- und Betriebsgeschichte wiedergegeben.

Hier liegt die Geschichte

Hauptgasse 21

Adressreferenz nach swisstopo, geprüft am 24. Oktober 2026. Sie bezeichnet die Adresse aus der Sammlung, nicht einen bestätigten heutigen Gastronomiebetrieb.

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