Appenzeller Alte Wirtschaften

GESCHICHTEN HINTER DEN WIRTSHAUSSCHILDERN

Wo Appenzell
zusammensass.

Ein Glas am Stammtisch. Musik in der Gaststube. Ein Haus voller Erinnerungen. Entdecken Sie die ehemaligen Wirtschaften und wechselnden Wirtshausnamen des Dorfes.

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109 Hausgeschichten2014 Stand der Sammlung
Illustration einer Appenzeller Wirtschaft im Stil der Bauernmalerei
Eingekehrt. Gelacht. Geschichten geteilt.

Manche Namen sind verschwunden.
Ihre Geschichten bleiben.

Hausgeschichten, alte Fotografien und Inserate lassen das frühere Dorfleben lebendig werden. Diese Sammlung erzählt von früher – sie ist kein Verzeichnis heute geöffneter Restaurants.

DURCH GASSEN UND ZEITEN

Ein Dorf. Viele Gaststuben.

Nach Namen, Strassen und Geschichten suchen.
Oder auf der Karte spazieren gehen.

109 Geschichten

Historische Sammlung, Stand Oktober 2014. Abbildungen und Inserate dokumentieren unterschiedliche Zeiten.

Historisches Inserat der Badanstalt Rosengarten
Ein Blick in die Zeitungen von damals · Quelle, Seite 50

MEHR ALS EIN GASTHAUS

Eine kleine Bühne
für das Dorfleben.

Tanzabende und Theater, Kegelbahnen und Badestuben: In den Wirtschaften kam das Dorf zusammen. Alte Inserate erzählen davon ebenso lebendig wie die Erinnerungen der Wirtefamilien.

Über die Sammlung ↓

BEWAHREN UND WEITERERZÄHLEN

Ein Stück Appenzeller Dorfgeschichte.

Nach der Sammlung von Yvo Buschauer · Oktober 2014

Grundlage ist die dritte, vollständig überarbeitete Ausgabe vom Oktober 2014. Sie führt ehemalige Wirtschaften und frühere Namen weiterbestehender Gastbetriebe alphabetisch auf.

Quellen und Bildnachweise

Text und historische Abbildungen: Sammlung Yvo Buschauer, 3. vollständig überarbeitete Auflage, Oktober 2014. Die vollständigen Quellen- und Bildnachweise bleiben im privaten Quellenarchiv erhalten.

Historische Fotografien wurden behutsam restauriert; einzelne Fotografien wurden mit KI nachbearbeitet und erkennbare Gesichter anonymisiert. Gemälde und historische Illustrationen bleiben inhaltlich unverändert. Das Bauernmalerei-Motiv im Kopfbereich ist eine neu geschaffene Illustration.

Historische Abbildungen, Gemälde und Inserate bleiben in ihrer überlieferten Form erhalten. Einzelne Fotografien wurden mit KI-Unterstützung nachbearbeitet; der Hinweis steht jeweils direkt am Bild. Die neue Header-Illustration zeigt eine imaginäre Wirtschaft.

Impressum und Datenschutz

Herausgeber: Michael Buschauer · info@buschauer.org. Texte und ursprüngliche Zusammenstellung: Yvo Buschauer.

Keine eigenen Analyse- oder Werbetracker. Schriften und Bilder liegen lokal. Kartendaten werden von swisstopo geladen; dabei wird unter anderem Ihre IP-Adresse an den Anbieter übertragen. Google Maps wird erst durch Anklicken eines entsprechenden Links geöffnet. Die Merkliste bleibt zunächst nur für diesen Seitenbesuch erhalten. Eine Speicherung auf Ihrem Gerät erfolgt ausschliesslich nach Ihrer Auswahl.

ALTE WIRTSCHAFTEN · APPENZELL

Konzerthalle

Weissbadstrasse 8b

Konzerthalle – Inserat
Foto mit KI-Unterstützung nachbearbeitet.
Inserat · aus der Sammlung von 2014

Roman Sutter und Beat Kölbener lassen 1875 das Gebäude „Konzerthalle“ als Stickfabrik mit 16 Maschinen bauen. Im Jahr 1885 wird Beat Kölbener Alleinbesitzer der Brügglifabrik und lässt 1889 vier Maschinensäle und drei Wohnungen im Obergeschoss einbauen und gleichzeitig das Parterre zum Restaurant „Konzerthalle“ umbauen. Die Gaststube wird dazu entsprechend künstlerisch ausgemalt und ist eine Zeitlang ein richtiges Variété-Restaurant. Bekannt ist es auch durch sein mächtiges Orchestrion und die vielen Artisten und Schaustellergruppen, die dort auftreten. Ebenso legendär sind auch die grossen Fasnachtsanlässe darin. Ab dem Jahre 1910 darf die „Konzerthalle“ wegen den Auflagen des Bezirksrates nur noch als Pintenwirtschaft geführt werden. Nach 1911 werden im Hause Büround Lagerräume für die Likörfabrik <Emil Ebneter & Co. A.G.> eingerichtet. 1922 wird der Wirtsschaftsbetrieb eingestellt und es entsteht daraus die Fabrik für den „Appenzeller Alpenbitter“. Seit 2001 gehört das Anwesen Walter und Elisabeth Regli-Schär.

Eine Geschichte über ehemalige Wirtschaften und frühere Wirtshausnamen. Stand: Oktober 2014.

Die Geschichte dieses Hauses

Die überlieferte Beschreibung dieses Hauses finden Sie oben.

Yvo Buschauer · 3. vollständig überarbeitete Auflage · Oktober 2014 · Seiten 38, 39. Zeitangaben wie «heute» beziehen sich auf die damalige Ausgabe. Namen von Eigentümern und Wirtsleuten werden als Teil der historischen Haus- und Betriebsgeschichte wiedergegeben.

Hier liegt die Geschichte

Weissbadstrasse 8b

Adressreferenz nach swisstopo, geprüft am 24. Oktober 2026. Sie bezeichnet die Adresse aus der Sammlung, nicht einen bestätigten heutigen Gastronomiebetrieb.

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